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2/23~のランチメニュー

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「抗酸化食品」を食べよう!

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ローズ2アンチエイシングランチ レシピ考案ローズ
田畑章子:メイリリー主宰
管理栄養士、抗加齢指導士、糖尿病療養指導士、病態栄養専門師
542kal/塩分3.2g(蛋白質25g)


和風ロールキャベツ       242kcal/1.4g (16.2g)
さつま揚げとほうれん草の和え物 32kcal/0.7g(2.2g)
かぶとセロリ、人参のサラダ  48kcal/0.3g(0.6g)
味噌汁                39kcal/0.8g (2.9g)
健康ご飯                167kcal/0g (2.7g)
果物        14kcal/0g (0.4g)
オーガニック珈琲・紅茶付き


有機野菜の美味しさを味わってください

ロールキャベツの中の種に「おから、しいたけ、キャベツの芯」を加え、肉の良質のたんぱく質を生かしつつ、植物性の食材が持つ良さを加えました。種の調味や、煮るスープも、鰹や昆布のだしを用いています。
キャベツの中に入れた「おから」は、含有量こそ少ないものの大豆由来の栄養成分を含んでいます。脂質代謝や脳の活性化に働くレシチン、老化や生活習慣病予防にサポニン、骨粗鬆症・乳がん等への効果が分かったイソフラボン、しかもアミノ酸バランスの優れたたんぱく質、カルシウムなどのミネラルやビタミンB群・E、そして豊富な食物繊維です。
おからの食物繊維はお腹の中で膨らみ、腸管を刺激し整腸作用を発揮し、便秘の予防・改善の働きが期待できます。便秘の改善は、様々な体調不良やお肌の不調の改善にも繋がります。ただ、摂り過ぎは栄養の吸収に影響を与えます、美味しくいただける量を上手に利用し、健康で美しくなりましょう。

ランチタイムに10食限定ですので 皆様お早めに!



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Appendix

プロフィール

柳川クリニック院長 柳川 健

柳川クリニック院長 柳川 健
コンセプトは健康と美、
そして癒し。
西鎌倉『柳川クリニック』は、あなたと共に
抗加齢ライフを考えます。


東海大学内科非常勤助教授
日本内科学会認定専門医
米国内科学会(ACP)会員
米国消化器病学会(ACG)会員
日本救急医学会専門医
日本消化器内視鏡学会専門医
日本抗加齢医学会専門医

【柳川クリニックの特徴】
1. 内視鏡検査・治療に力を入れています。
2. 消化器内科を中心として幅広い診療を行っています。
3. 在宅医療を行っています。
4. 抗加齢医療を行っています。
5. 代替医療を積極的に取り入れています。
 
代替療法を紹介・実践する場として、クリニック2階に「メディカルスパ西鎌倉」を併設。エステ、マッサージ(リンパドレナージ)、アロマセラピー、カウンセリングを行っております。
美容皮膚科にこうしたエステが併設されているところは多いのですが、内科主体のクリニックでは日本では初めてかもしれません。

鎌倉市西鎌倉1-18-3
●柳川クリニック
Tel:0467-33-0857
●メディカルスパ西鎌倉
Tel:0467-33-0121
湘南モノレール「西鎌倉駅」
徒歩1分

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