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「抗酸化食品」を食べよう!

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ローズ2アンチエイシングランチ レシピ考案ローズ
田畑章子:メイリリー主宰
管理栄養士、抗加齢指導士、糖尿病療養指導士、病態栄養専門師
514kal/塩分2.7g(蛋白質29.7g)


 枝豆入り松風焼き    194kcal/0.9g (21.0g)
 モロヘイヤのお浸し     32kcal/0.5g (2.9g)
 さつまいもとひじきの煮物     53kcal/0.3g(0.8g)
 大根の味噌汁     29kcal/0.6g(1.4g)
 栗ご飯           192kcal/0.4g (3.4g)
 果物     14kcal/0g (0.2g)
 オーガニック珈琲・紅茶付き


有機野菜の美味しさを味わってください

秋の味覚の一つ栗の主成分は糖質ですが、ビタミン・ミネラルをバランスよく含んでいます。今回は使っていませんが、渋皮のタンニンはポリフェノールの一種です。
松風焼きの鶏の胸肉は、良質の蛋白質とビタミンAが豊富で、細胞粘膜を丈夫にし、免疫力を高め、風邪の予防、細菌感染、がん抑制効果が期待できます。脂肪分が少なく胃に優しい食材です。
モロヘイヤのネバネバ成分のムチンは胃の粘膜を保護し、肝臓や腎臓の機能を保護し、疲労回復や老化防止に働くと言われています。
さつま芋とひじきは一緒になり、食物繊維の効果はより大きくなりますし、ひじきに含まれる鉄分は鶏肉のたんぱく質と一緒になって始めて吸収されます。
食事として組み合わせて食べることで、多くの健康保持やアンチエイジング効果が期待できます。ランチタイムに10食限定ですので 皆様お早めに!
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プロフィール

柳川クリニック院長 柳川 健

柳川クリニック院長 柳川 健
コンセプトは健康と美、
そして癒し。
西鎌倉『柳川クリニック』は、あなたと共に
抗加齢ライフを考えます。


東海大学内科非常勤助教授
日本内科学会認定専門医
米国内科学会(ACP)会員
米国消化器病学会(ACG)会員
日本救急医学会専門医
日本消化器内視鏡学会専門医
日本抗加齢医学会専門医

【柳川クリニックの特徴】
1. 内視鏡検査・治療に力を入れています。
2. 消化器内科を中心として幅広い診療を行っています。
3. 在宅医療を行っています。
4. 抗加齢医療を行っています。
5. 代替医療を積極的に取り入れています。
 
代替療法を紹介・実践する場として、クリニック2階に「メディカルスパ西鎌倉」を併設。エステ、マッサージ(リンパドレナージ)、アロマセラピー、カウンセリングを行っております。
美容皮膚科にこうしたエステが併設されているところは多いのですが、内科主体のクリニックでは日本では初めてかもしれません。

鎌倉市西鎌倉1-18-3
●柳川クリニック
Tel:0467-33-0857
●メディカルスパ西鎌倉
Tel:0467-33-0121
湘南モノレール「西鎌倉駅」
徒歩1分

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