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4/14~4/19のヘルシーランチ

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「抗酸化食品」を食べよう!

4/14~4/19のヘルシーランチ

ローズ2アンチエイシングランチ レシピ考案ローズ
田畑章子:メイリリー主宰
管理栄養士、抗加齢指導士、糖尿病療養指導士、病態栄養専門師
512kal/塩分5.5g(蛋白質30.3g)

五目寿司 325kcal/1.6g(8.1g)
かつおのたたき 89kcal/1.7g(16.6g)
人参サラダ 45kcal/0.3g(0.5g)
菜の花の辛子和え 26kcal/0.5g(3.3g)
若竹汁 10kcal/1.4g(1.3g)
果物 17kcal/0g(0.5g)
オーガニック珈琲・紅茶付き 


有機野菜の美味しさを味わってください
鰹が本当に美味しいのは、脂がのった「戻り鰹」でしょう。
脂が少ない春の鰹は、たたきにして風味を加えいただきましょう。
鰹は、脂肪の含有量が少なく、タンパク質は獣肉以上の含有率です。
しかも中性脂肪やコレステロールを低下させるEPAや、
脳を活性化させるDHAが含まれています。
血合い(身の赤い部分)には、ビタミンA・B1・B2や鉄が豊富に含まれているので、
体力低下や病後の滋養食として適しています。
副菜の一つに使った菜の花は、鉄分が小松菜やほうれん草より多いと、
3月の新聞紙上にも紹介されていました。
今週のヘルシーランチ

ランチタイムに10食限定ですので 皆様お早めに!

※抗酸化物質(ビタミンA・C・E、βカロテンなど)を多く含む食品を
 「抗酸化食品」と言います。

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プロフィール

柳川クリニック院長 柳川 健

柳川クリニック院長 柳川 健
コンセプトは健康と美、
そして癒し。
西鎌倉『柳川クリニック』は、あなたと共に
抗加齢ライフを考えます。


東海大学内科非常勤助教授
日本内科学会認定専門医
米国内科学会(ACP)会員
米国消化器病学会(ACG)会員
日本救急医学会専門医
日本消化器内視鏡学会専門医
日本抗加齢医学会専門医

【柳川クリニックの特徴】
1. 内視鏡検査・治療に力を入れています。
2. 消化器内科を中心として幅広い診療を行っています。
3. 在宅医療を行っています。
4. 抗加齢医療を行っています。
5. 代替医療を積極的に取り入れています。
 
代替療法を紹介・実践する場として、クリニック2階に「メディカルスパ西鎌倉」を併設。エステ、マッサージ(リンパドレナージ)、アロマセラピー、カウンセリングを行っております。
美容皮膚科にこうしたエステが併設されているところは多いのですが、内科主体のクリニックでは日本では初めてかもしれません。

鎌倉市西鎌倉1-18-3
●柳川クリニック
Tel:0467-33-0857
●メディカルスパ西鎌倉
Tel:0467-33-0121
湘南モノレール「西鎌倉駅」
徒歩1分

↓ぜひまた来てくださいね!

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